Enfriador de mosto

Tras la clarificación en el remolino o mediante filtración, el mosto debe enfriarse hasta la temperatura de fermentación lo más rápidamente posible. En este caso, los parámetros de tiempo y temperatura también son muy importantes. La velocidad de flujo del mosto está controlada por la temperatura del mismo. Cuanto más caliente esté el mosto, más lentamente fluirá por el enfriador.

Productos recomendados para su aplicación

Refrigeración del mosto a la velocidad adecuada

Nuestra solución garantiza una refrigeración constante

Para garantizar que la cerveza fluya uniformemente por el enfriador de mosto, la temperatura y la presión diferencial se miden, se controlan y se supervisan con un registrador. Además, puede activarse una alarma en caso de mal funcionamiento o fallo del sistema de refrigeración.

Nuestra solución garantiza una refrigeración constante

Para garantizar que la cerveza fluya uniformemente por el enfriador de mosto, la temperatura y la presión diferencial se miden, se controlan y se supervisan con un registrador. Además, puede activarse una alarma en caso de mal funcionamiento o fallo del sistema de refrigeración.

Tu contacto


Responsable de Alimentos y Bebidas

Roberto Garaot +34 677 577 634 +34 677 577 634