En la mayoría de los casos, en las plantas de procesamiento de carne se utilizan cámaras de cocción y ahumado puras. En las grandes plantas industriales, los dos sistemas suelen combinarse en las denominadas plantas continuas o semicontinuas. En ellas, la medición y el control de la temperatura con gran precisión son esenciales, ya que determinan la calidad del producto final.
| Nº | Producto | Imagen | Número de producto | |
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| 1 | JUMO FOODtemp Sonda de temperatura RTD para inserción en alimentos |
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902350 | Solicitar una oferta |
| Nº | Producto | Imagen | Número de producto | |
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| 1 | JUMO variTRON 500 Unidad central de procesamiento para un sistema de automatización. |
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705002 | Solicitar una oferta |
| 2 | JUMO variTRON 300 Unidad central de procesamiento para el sistema de automatización con interfaz inalámbrica opcional |
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705003 | Solicitar una oferta |
| 3 | JUMO DICON touch Controlador de proceso y programa de dos o cuatro canales |
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703571 | Solicitar una oferta |
| 4 | Paneles web Para sistema de automatización JUMO vari TRON |
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705070 | Solicitar una oferta |
| 5 | JUMO LOGOSCREEN 601 Registrador sin papel y pantalla táctil |
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706521 | Solicitar una oferta |
| 6 | JUMO LOGOSCREEN 700 Registrador sin papel altamente escalable |
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706530 | Solicitar una oferta |
| 7 | JUMO smartWARE SCADA Software para seguimiento y control de procesos |
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701820 | Solicitar una oferta |
| 8 | Nube JUMO Plataforma de IoT para la gestión segura de procesos |
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701810 | Solicitar una oferta |
| 9 | JUMO smartWARE Evaluation Software para evaluar y visualizar los datos de medición registrados por JUMO variTRON |
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701840 | Solicitar una oferta |
