Registro de la temperatura

Durante el enfriamiento del mosto, la cerveza fluye más rápida o lentamente a través del enfriador en función de la temperatura. Para que el proceso sea rápido pero también constante, la temperatura de la cerveza y la presión diferencial se controlan mediante un registrador, que también puede activar una alarma si el sistema de refrigeración falla.

Datos del proceso
Temperatura del agua helada	1 a 2 °C
Presión de funcionamiento	10 bar
Diferencia de presión	2 a 4 bar

Solución recomendada para el registro de la temperatura

902815_1_57x110mm.tif - Sonda de temperatura RTD para roscar con / sin transmisor

JUMO dTRANS T100

Sonda de temperatura RTD para roscar con / sin transmisor Modelo base: 902815

Producto descatalogado

706520_LOGOSCREEN600_front_Screen_Haerteofen.tif - Registrador sin papel y pantalla táctil

JUMO LOGOSCREEN 600

Registrador sin papel y pantalla táctil Modelo base: 706520

Modelo descatalogado

dTRON300_Serie.tif - Controlador compacto con función de programa.

JUMO dTRON 304/308/316

Controlador compacto con función de programa. Modelo base: 703041

Documentación y control de la temperatura

Nuestra solución para el registro de la temperatura

El registrador sin papel JUMO LOGOSCREEN 600 ofrece numerosas funciones, además del registro y la supervisión de la temperatura a prueba de manipulaciones. Es capaz, por ejemplo, de disparar una alarma en caso de mal funcionamiento o fallo de la refrigeración del mosto. Junto con la sonda de temperatura higiénica JUMO dTRANS T100 RTD y el controlador JUMO dTRON puede lograr un proceso de enfriamiento óptimo y fiable.