Automatización y evaluación

Automatización y evaluación

Al igual que en las cámaras de enfriamiento y cocción, las secuencias del proceso en la cámara de ahumado también deben controlarse con precisión. Por eso es indispensable utilizar sistemas de automatización y controladores compactos. Los procesos automatizados se desarrollan de forma mucho más fluida, eficaz y en menos tiempo. Se minimizan los errores, se garantiza la calidad del producto y los datos del proceso se documentan mediante informes de lotes de forma ininterrumpida.

Solución recomendada para la automatización y la evaluación

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Nuestra solución de automatización y evaluación

Conservación de recursos y fiabilidad del proceso

La serie JUMO variTRON ofrece amplias opciones para controlar las cámaras de ahumado. Éstas reducen el tiempo y la mano de obra, además de garantizar la fiabilidad del proceso y la temperatura. JUMO DICON touch o JUMO diraTRON también pueden utilizarse como controladores para aplicaciones de menor complejidad.

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