Un interruptor de temperatura es un interruptor que cambia el estado de conmutación en función de la temperatura. Suelen ser interruptores de temperatura mecánicos, como los termostatos o los interruptores de temperatura bimetálicos. Además de éstos, también hay interruptores de temperatura electrónicos. En este caso, la conmutación se realiza a través de una salida de colector abierto.