La velocidad de flujo del agua de refrigeración se controla mediante la temperatura de la cerveza. Cuanto mayor sea ésta, más rápido fluirá el agua por el refrigerador. El método de medición perfecto para esta aplicación es la medición de flujo magnético-inductivo. Además, los datos son controlados por un registrador, lo que también es muy importante para la trazabilidad.
Process data | |
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Temperatura del agua helada | 1 a 2 °C |
Presión de funcionamiento | 10 bar |
Diferencia de presión | 2 a 4 bar |